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Aula Savia
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Con Luis Fernando Cámara.
28 de marzo de 2017
20.00 horas
Sala 001
La Térmica
Entrada libre hasta completar el aforo
Conferencia. Verdades, mentiras y mitos de la alimentación y la nutrición.
Luis Fernando Cámara es un enormísimo pedagogo y terapeuta. Cuenta con casi 40 años de experiencia con respecto a la alimentación en su consulta como médico y psicoterapeuta. Su posición va más allá del cuestionamiento de la alimentación industrial, rompiendo bastantes tópicos de la Nueva Era sobre la alimentación alternativa. Todo su trabajo ha desarrollado una línea de equilibrio y conciliación entre lo psicológico y lo corporal. «No concibo una sanación sólida sin atender el cuerpo y la psique al mismo tiempo», ha declarado en numerosas ocasiones. En esta charla va a desmontar muchos mitos, falsedades y medias verdades sobre la alimentación y la nutrición, analizando algunas de las dietas milagro que tanto se publicitan en nuestros días e intentando explicar de manera clara y precisa cómo, con qué y cuándo deberíamos alimentarnos.
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Luis Fernando Cámara es Médico titulado por la Universidad del País Vasco en 1976 y Psicoterapeuta Humanista, titulado en 1984. En sus inicios profesionales practicó la Medicina Naturista, insistiendo siempre en sus tratamientos y terapias en el valor de la alimentación y nutrición como fuente de equilibrio y salud. En el año 1987 conoció al psiquiatra y pedagogo chileno Claudio Naranjo y esa relación lo llevó primero a aprender y luego a colaborar en su trabajo en España, Italia, Francia, México y Argentina. Su trabajo desde la psicología Gestalt fue haciéndose muy notorio y en 1995 fue nombrado Director del Instituto Hoffman en España, Supervisor del proceso Hoffman y miembro didacta de la Asociación Española Bert Hellinger de Constelaciones familiares, cargo que mantiene desde entonces.
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Vivimos una revolución vegetal en todos los sentidos. Pero aún no nos damos cuenta. Hoy ya sabemos que los vegetales tienen formas poco estudiadas de consciencia, sensibilidad e inteligencia, que son capaces de reconocer y cuidar de sus retoños. Que duermen por las noches. Que tienen sofisticados sistemas de comunicación eléctrica y química que les permite intercambiar información entre ellas y con los animales, y que incluso son hábiles engatusando a otras especies. Empezando por nosotros. En el Aula Savia vamos a hablar de plantas y vegetales. Pero no sólo. Una de las lecciones que la experiencia nos ha dado es que todo está interconectado y que hace ya mucho que dejaron de tener sentido las divisiones estancas. Queremos hablar del reino vegetal desde todos los puntos de vista: el botánico, el agrícola, el neurocientífico, el alquímico, el ecológico, el de la jardinería, el del arte, el de la música, el de la medicina, el de la nutrición, el de la salud y el bienestar, el chamánico, el de la ciencia-ficción, la literatura y los estados alterados de conciencia, el del misterio, el de la cocina y la gastronomía, el de la permacultura, el de la alimentación, el de la Historia, el de la belleza, el de la farmacología, el de la psicología, el de la mística… Queremos ir más allá del planeta verde y la destrucción de ecosistemas, más allá de las técnicas de cultivo, más allá del ornamento y la taxonomía. Queremos crear el humus necesario para hacer crecer un ecosistema donde todo se interrelaciona trayendo a expertos, sabios, creadores, artistas, aventureros, artesanos y científicos internacionales, nacionales y locales para que compartan su amor y su conocimiento y nos den herramientas para adentrarnos en esta selva. Las plantas son los organismos más adaptativos de todo el planeta, la especie dominante de la biosfera. Queremos aprender de ellas y con ellas.
Mediante charlas, conferencias, cursos, talleres y debates haremos todo un curso de actividades donde aprenderemos mucho y compartiremos más. Desde este Aula Savia se buscará acoger a cualquier colectivo que pueda aportar conocimiento y debate. Este espacio es de tod@s. Es verde, sí. Es multicolor, también. Quiere acercarse a la sabiduría desde la savia que nutre todo. Que nutre un árbol que quiere aprender a crecer. Las plantas, como recuerda el neuorobiólogo Stefano Mancuso no funcionan como individuos, sino como una colonia, como “un internet viviente». De esas redes te invitamos a formar parte con nosotros. Aula Savia es un proyecto coordinado por Héctor Márquez para La Térmica.