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Inscripción previa. De 25 a 30 alumnos mayores de 18 años. Aula de Cocina   CURSO COMPLETO El mundo está cambiando. Cada vez somos más conscientes de la necesidad de cuidar nuestro cuerpo, nuestro entorno, y como nos relacionamos con él. La ganadería intensiva ha demostrado ser ineficaz e insostenible...

  —Educando en las viejas tecnologías— ¿Sufren nuestros hijos por falta de contacto con la naturaleza? ¿Le echamos la culpa a “la tecnología”? ¿Cómo paliamos este déficit (si lo hay) en la educación actual? Para las generaciones que han nacido rodeadas de asfalto, y que conocen mejor...